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河南天顺制冷设备有限公司
主营：制冷设备配件及安装,维修,冷库服务 - 15838118453
河南天顺制冷设备有限公司
主营：制冷设备配件及安装,维修,冷库服务
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苹果是我们常见常吃的水果之一。苹果冷库是用于大批量长期贮藏保鲜苹果的较佳方式。反季苹果的市场价值非常的可观。目前市场上常见的苹果冷库有普通低温冷藏和气调库冷藏。
普通苹果保鲜库：贮藏温度：0~5度保鲜时间：4个月左右湿度：85%-95%。
苹果气调库：气调贮藏（ca）温度：1~5℃，贮藏时间：6~8个月；氧含量：2%－4％二氧化碳含量：3％－5%。
当然针对不同的品种其温湿度上有细微的差别。
品种 | 国家 | 温度(℃) | 相对湿度(%) | CO2(%) | O2(%) | 贮藏期（天） |
元帅 | 意大利 | 0.3-1.5 | 91-93 | 1.4-1.8 | 1.8 | 230 |
红星 | 匈牙利 | 1.0-1.5 | 90-91 | 4.0-4.1 | 2-3 | --- |
红星 | 美国 | 0-1 | 90-95 | 3 | 3 | 180 |
金冠 | 意大利 | 1.0-1.5 | 93-95 | 2.5-3.0 | 1.8 | 320 |
金冠 | 匈牙利 | 0.5-1 | 94-96 | 3-4 | 2-3 | --- |
金冠 | 荷兰 | 1 | --- | 4 | 1.2 | 250 |
金冠 | 瑞士 | 1 | --- | 4 | 1.2 | 240 |
金冠 | 德国 | 2 | 95 | 3-5 | 2.5 | 210 |
富士 | 意大利 | 1-1.5 | 90-93 | 1-1.5 | 1.8 | 280 |
乔纳金 | 意大利 | 1-3 | 90-92 | 1.8-2.2 | 1.8 | 250 |
秦冠 | 中国 | 0-1 | 85-95 | 2-5 | 2-5 | 300-320 |
苹果冷库贮藏要点：
预冷：采收后的苹果预冷一晚上后入苹果冷库，果温降到5℃左右再堆垛，3~5天使冷库降至0℃。
堆垛：苹果应离冷风机口至少30厘米，筐、箱之间要留有空隙，便于通风对流换热。
通风：装苹果的箱子之间要留有合适的空隙，温度不均匀时应加大通风量，温度过低处要用东西遮盖。
加湿：使用加湿器加湿，也可地面泼水，保持湿度85%-95%，可减少苹果冷库内苹果干耗。
气调保鲜库
气调保鲜库贮藏是一种先进的果蔬保鲜技术，果蔬气调保鲜库可以延长果蔬保鲜时间（比普通冷藏长一倍左右），同时可延长水果保鲜期（销售货架期）21~28 天，是普通冷藏库的 3-4 倍。
气调保鲜库系统
气调系统是气调保鲜库的核心，它由制氮机、空气压缩机、二氧化碳脱除机及乙烯脱除机等组成。
一体化气体保鲜设备
该设备将制氮、增氧、二氧化碳脱除、乙烯脱除和温度、湿度检测控制等功能集于一体。能够针对不同品种果蔬产品的气调指标，自动将参数控制在需要的范围内。该设备性能稳定，全自动工作，可使果蔬产品的保鲜时间达到40天左右，满足对果蔬产品长时间保鲜贮藏的要求。